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超市货架清洁和整理

主页 > 产品中心 > 超市货架系列 > 超市货架 >  丨 来源:www.gzddhhj.com  丨 作者:DDH  丨 浏览:183次
超市货架清洁和整理
    便利店货架系统适用于超市、仓储式商场等。除货架主体外,便利店系统还有各类容器、网箱、搬运、上架物料搬运设备,手推拣选车,超市条码系统,收银管理系统,订、存、售计算机软硬件系统等,便利店货架的种类很多,包括:玻璃便利店货架,移动式便利店货架,货架式便利店货架等。
超市货架清洁和整理

一、超市货架组成及操作

1、由基脚、立柱、背板、层板及托臂组成;

2、货架分为中岛和靠墙两种;

3、层板由托臂决定分斜板和平板两种;

二、超市货架的清洁原则

清洁超市货架时应由上至下逐层清洁,并应先移下货品,用篮子装住,然后拆出层板及前栏、侧栏、托臂等配件分别清洁,清洁后将货品放回原位,并将价钱牌对齐于货品的左下角。

1、任何时候货场内外都保持清洁,以保障不滋生昆虫和细菌;

2、遵照统一的清洁指示,使用合适的清洁剂及工具;

3、各种机器按指引使用合适的清洁剂及工具进行清洗和消毒;

4、时时保持食品的卫生、清洁和新鲜;

5、货品经常流转及打扫等等
清洁超市货架,不仅货架要擦干净,货架上每个挂钩也不能放过。超市便利店地方大,流动顾客也多,一天下来会有不少灰尘。作为超市工作人员,必须让自己负责的区域保持清洁,这样顾客才能更满意地选购商品。超市货架清洁完毕,整理货架排面,这也是超市工作人员每天工作的重要内容。

超市货架清洁和整理

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